JYT Cafe芳美茶行雅居堂｜在地推薦爺爺鮮奶茶－搭配美味藍帶點心，優雅家具空間。

用心，給你舒適的早午茶空間

龜毛，給你每一分注重的細節

良心，給你拍胸的真材實料

ＪＹＴ居雅堂與芳美茶行聯名，結合了歐洲設計師家具的複合式空間咖啡店。

歷經三年的時間，第三代Chieh杰哥，完成了５０種配方後研發出茶、糖、鮮奶的完美平衡口感，

能喝出當年爺爺的配方經典美味又符合現代人口味的復刻版奶茶因此誕生！

這裡　JYT Cafe提供了非常舒適且優雅的共享空間，置身簡約風格的歐洲設計師品牌家具的空間氛圍，

點上一杯芳美爺爺鮮奶茶或自家烘焙的義式咖啡，還有著名法國藍帶認證烘焙師的甜點，堪稱台味歐風的跨界混搭。

在我眼裡每一樣設備器材看的出來很用心在經營這間店，

精緻感非常十足，高貴優雅。

到台中旅遊誰說一定要逛夜市，誰說一定要去一中商圈，

又是誰說一定要去每個網紅景點，

不仿找一間優雅的咖啡店坐下來品嘗一杯咖啡，一杯歷經三代的爺爺茶，

還可以搭配藍帶認證的甜點師傅的點心。

茶芳美爺爺鮮奶茶

很獨特的口感，選用的是進口的牛奶，乳香特別重，應該很多人喜愛這款！

焦糖海鹽拿鐵－搭配果柑有一種香氣，別於以往只是喝一杯拿鐵的感覺。

我們點了一個心情厚片是根據當天現有食材店員特製的，所有每次去不一定都是一樣的唷！

超級好吃的拉，每次看到這張照片我口水都直流，好想再去吃！

我特別喜歡在窗邊的這個位置，能俯瞰台中街道的人來人往，

我嚮往著工作自由，看著街景中的每個小動作，每個鳥飛來飛去。

即 Torta Tenerina al cioccolato，義式精典巧克力蛋糕。精選高品質高濃度的法芙娜 (VALRHONA) 調溫巧克力及法國金牌乳製品- 諾曼地綠色山丘無鹽發酵奶油等食材，是一款口感綿密，巧克力香氣濃郁的義式蛋糕，與香草冰淇淋堪稱絕配，吃貨必點! (奶蛋素)

$NT180黑矸仔巴斯克

2019 年紐約評比全球 10 大甜點的網紅蛋糕，改良自日式巴斯克無塔皮作法，選用日本 cream cheese，搭配香氣十足的香草糖，不起眼黑漆漆的外表，卻有著質地綿密輕柔的口感，微甜不膩，交織著乳酪與淡淡的煙燻香氣，就像「黑矸仔裝豆油」一樣，深藏不露的美味保證一試難忘! (奶蛋素)

$NT100初心奶酪

老闆技癢親手研發，答謝客人對 JYT Cafe 熱情支持的限量供應甜點。參考道地義大利奶酪配方比例，精選義式牛奶和鮮奶油，搭配台灣小農當季水果自製的果醬，想呈現的是當初成立這家店的初心，將歐式和義式的生活理念，融入台灣在地的特色，把我們覺得最好的體驗，帶給大家。(非奶蛋素)

$NT100 (cup) / $NT150 (bowl)蜂蜜燕麥優格

有機蔓越莓燕麥，加上滑順的蜂蜜，搭配德國原裝進口優格！清爽無負擔，是我們的熱門商品喔～ (奶蛋素)

私房生乳捲系列－精選茶葉搭配搭配小農牧場的新鮮生乳製成的生乳捲

$NT120金萱茶生乳捲

來自阿里山，自家烘培的金萱茶葉，搭配 100% 小農牧場的生乳，製作而成的金萱生乳捲，入口即化綿密的口感，低甜度，感受濃濃的茶香味。(奶蛋素)

$NT180抹茶生乳捲

正宗的日本抹茶，搭配 100% 小農牧場的生乳，製作而成的抹茶生乳捲，口感紮實，大塊分享。(奶蛋素)義式原汁原味由義大利籍主廚不定期推出甜點，可詢問店員，夠幸運就吃的到喔！

NT 180Tiramisu 提拉米蘇

我們的堅持，Made from scratch，連手指餅乾我們也堅持自製。慢慢的咖啡香以及純正的 Mascarpone，不添加鮮奶油，每一口都是紮實的材料，帶給你豐富層次的正統義式甜點。(奶蛋素)

NT 160Semifreddo Amaretto 義式杏仁雪藏

義式的半冷凍甜點。口感類似冷凍慕斯和冰淇淋的結合體。新鮮杏仁做的義式杏仁雪藏，愛吃杏仁的你，絕對不要錯過喔！(奶蛋素)歐亞餅乾聯合國

$NT80 3pieces小童天菜

堪稱與芳美爺爺鮮奶茶的超完美組合，將經典的蕃茄羅勒義式口味融入在餅干中，一試成主顧，吃到停不下來，小朋友們的最愛，大人們也讚不絕口! (奶蛋素)

$NT80 3pieces華麗轉身

改良自外層裹上 bling bling 砂糖的鑽石餅乾，另外加入杏仁，一口咬下不僅吃得到清脆的鑽石砂糖，餅乾本身的酥脆，加上特殊的杏仁香氣和杏仁片，是一款口感層次非常豐富的餅乾。(奶蛋素)

$NT80 3pieces櫻花妹心頭好

採用簡單的食材加入京都宇治抹茶粉的手工餅乾，抹茶控必吃！(奶蛋素)

$NT80 3pieces台味 27 仔

將南投在地生長的台茶 12 號金萱紅茶 (即農民俗稱的 27 仔) 研磨成粉，製作成台味十足的茶葉餅乾，茶香濃郁，齒頰留香。(奶蛋素)

厚呷系列－餅干，蛋糕還不夠? 那就來份外酥內軟的厚片吧!

奶油厚片NT90　心情厚片NT120

無酒精飲料

茶芳美爺爺鮮奶茶－混合三種紅茶創造出茶體溫和回甘的蜜香，加入炒過的決明子帶出古早味香氣，再搭配三種糖熬煮，跳脫一般飲料甜度太高的導致入口微酸的口味，取而代之的是能提出茶味的甘甜，最後加入固定比例的鮮奶，打造出茶，糖，奶完美平衡的奶茶$NT140

芳美特調鴛鴦NT130

金紅一瞥－精選南投金萱紅茶，第一泡和第二泡口感濃淡交錯，層次豐富。第一次沖泡，可品嚐到濃厚的碳培香氣帶些許花蜜香氣; 第二次回沖，茶湯雖較第一次清淡，卻釋放出類似百香果的清爽水果香氣，入喉自然回甘，舉杯聞香，又是另一番風味。$NT110 cup / $NT300 pitcher

金涼好茶－以南投金萱紅茶沖泡後冰鎮，入口沁涼，茶葉果香和蜜香在舌尖綻放，是炎炎夏日必點的消暑飲品。$NT110 cup / $NT250 bottle

咖啡

採用自家烘焙的咖啡豆，依循北義淺焙的方式，挑選哥倫比亞，哥斯大黎加等中南美洲咖啡豆烘出可可調性堅果風味，再加入印度咖啡豆中和，讓口感滑順，以上述三種莊園級的精品咖啡豆調製成具有堅果香氣的義式風味咖啡

榛果拿鐵NT130／黑糖拿鐵NT130／焦糖海鹽拿鐵NT130／摩卡咖啡NT130／拿鐵咖啡NT120／

美式咖啡NT90／義式濃縮NT90／牛奶巧克力牛奶NT130／黑糖鮮奶NT130／兒童杯鮮奶NT130／

心情氣泡飲心情氣泡飲NT150／本日特調氣泡飲NT130／蜂蜜檸檬氣泡飲NT120／

小酌一杯 Cocktail and Wine

調酒類 Cocktail

奶茶教父－搖滾台義混搭，以義大利杏仁酒 Disaronno 和 Bourbon 威士忌為基底，加入 JYT Cafe 招牌的爺爺奶茶，入口溫潤滑順，杏仁酒，威士忌，奶香和茶香四大天王堆疊出獨特的口感層次，香氣“四”溢，保證給你滿滿的味覺驚喜!$NT180

Caffe Corretto－由 JYT Café自家精心烘焙的北義咖啡豆，以填壓濾沖的 Expresso，搭配義大利經典 Grappa，入口濃郁，後韻展現 Grappa 特殊的果乾香氣，是一款很適合搭配甜點的酒類飲品！$NT200

Aperol Spritz－源自北義，被定位為”最適合社交場合的飲料”，是義大利人餐前必喝的開胃酒，也是米蘭傢俱展展場內能見度最高的一款。甜味苦酒 Aperol帶有柑橘和植物香氣，搭配層次豐富的北義氣泡酒 Prosecco，是必嚐的義式社交酒。$NT360

Bellini－源自於義大利威尼斯 Harry’s Bar 哈利酒吧，至今仍是店內人人必點的招牌調酒。混合了白桃果泥與義大利氣泡酒的 Bellini 芳香順口，原本只是店內季節性的調酒，因深受海明威及小說家辛克萊·路易斯等人喜愛，成為全年常態銷售的調酒，Bellini 同時也是義大利最受歡迎的雞尾酒之一。$NT360

Americano－百年前誕生於米蘭的調酒，以Campari 和 Sweet vermouth為基底，是海明威、James Bond的最愛，也是義大利人傍晚時分在咖啡店或酒吧聊天小酌的必點款，是香料控不可錯過的好味道。$NT360

Mojito－義大利百年熱門款調酒，被喻為清涼系調酒的不敗經典。 JYT Café 提供經典款和驚喜款兩種版本，勇於嚐鮮的朋友可試試當季驚喜款。清爽順口交織著碎冰的 Mojito, 讓人瞬間放鬆舒暢，低酒精好入口的風格是女孩們最愛。$NT360

Cuba Libre－世界上第二大流行酒精飲品，也是JYT Café 老闆杰哥的最愛 – 以可樂和萊姆酒為基底，加入新鮮現榨檸檬汁，巧妙的比例結合意外碰撞出令人驚豔的味蕾新體驗。$NT250

義大利紅白酒－Fattoria Le Pupille (Poggio Argentato, IGT Toscana 2018)來自義大利新興產區 Maremma 的代表性酒莊，獲得 2017 年 James Suckling 義大利百大酒款評鑑殊榮。Traminer 豐富的熱帶水果香氣與 Sauvignon Blanc 的高酸度、礦物感與清涼的草本香氣特質，形成味覺與嗅覺上豐富的層次與平衡感，呈現充滿活力的新鮮滋味。$NT220 glass / $NT900 bottle

Fattoria Le Pupille－ (RosaMati, IGT Toscana Rosato 2018)來自義大利新興產區 Maremma 的代表性酒莊，獲得 2017 年 James Suckling 義大利百大酒款評鑑殊榮。取名為 RosaMati，是為了向家族歷史上偉大女性 Rosa 致意。以考究的釀造發酵過程，保留果實風味與活力。粉紅色澤，帶有玫瑰花香氣，小顆的紅色漿果，清新的風格，是義大利人最喜愛的開胃酒。$NT220 glass / $NT900 bottle

Setteanimes－ (Emma Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut)由全義大利唯一氣泡酒法規最高等級DOCG所在地，極為知名的氣泡酒酒莊生產。強烈的果香，具有柑橘、草本植物、麵包烘焙的香氣，氣泡細緻，口感清爽俐落。$NT220 glass / $NT900 bottle

Ca’ dei Faggi Perabo Vino Bianco 2018來自居雅堂家具北義的產區，是當地很熱門的一款白酒，數量有限，錯過可惜。$NT220 glass / $NT900 bottle